Οι ψητές πιπεριές είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό που αναδεικνύει κάθε γεύμα με την απαλότητα και τη φυσική του γλυκύτητα. Πάρτε τρία μεγάλες πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, κόψτε τις σε λωρίδες και ανακατέψτε τις με δύο κουταλιές της σούπας ποιοτικό ελαιόλαδο. Ψήστε στο φούρνο για περίπου είκοσι λεπτά, μέχρι το λαχανικό να μαλακώσει και οι άκρες να ροδίσουν ελαφρά. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για προετοιμασία όλες τις επτά ημέρες της εβδομάδας. Η ίδια η προετοιμασία θα σας πάρει μόνο πέντε λεπτά, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πολυάσχολους ανθρώπους.

